Vollkornkeks Orangencreme Turm
5–15 MIN
Eier-Koch
Weinschaum
Zubereitung
- Für den Weinschaum Dotter mit Zucker, Zitronensaft, Weißwein verrühren und unter Dampf aufschlagen, bis eine Creme entsteht.
- Trauben auf zwei Dessertschalen anrichten, Creme darauf verteilen, und mit einigen Traubenhälften garnieren.
Tipp
Mit ein paar Walnüssen bestreut, ist der Weinschaum perfekt.
