Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Buffalo Chicken Wings
Eier-Koch
4 Sterne
Was darf bei Ihren Flügerln nicht fehlen?
Die Gewinner des Gewinnspiels stehen bereits fest und wurden verständigt! Danke für die zahlreichen Kommentare und Rezeptideen! Das war das Gewinnspiel:
Wir lieben Chicken Wings! Die kleinen, schmackhaften Alleskönner schaffen es, sich fast jedem Geschmack anzupassen. Egal ob süß, salzig, scharf, oder sauer, die Möglichkeiten kennen keine Grenzen.
Sagen Sie uns, wie Sie Ihre Hendlflügerl am liebsten zubereiten und gewinnen Sie 10 Extra-Herzen.
Die Flügerl sind über den großen Teich zu uns geflattert
- das behaupten zumindest die Amerikaner. Bestimmt wurden die köstlichen Hühnerflügerl schon lange vorher auch bei uns in Europa verspeist. Die Amerikaner haben den Chicken Wings allerdings zum Kultstatus verholfen. Allein am Superbowl-Abend werden in den Vereinigten Staaten von Amerika durchschnittlich 1,25 Milliarden Chicken Wings gegessen. Eine Dimension, die schwer vorstellbar ist.
Was man sich aber ganz leicht vorstellen kann, sind die unzähligen Zutaten, die Chicken Wings unwiderstehlich schmecken lassen.
Verraten Sie uns wie Sie Ihre Chicken Wings zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis machen und vielleicht haben Sie ja auch eine Geheimzutat. Kommentieren Sie ganz einfach diesen Artikel und unter den besten 5 Kommentaren verteilen wir jeweils 10 Extra-Herzen.
Lust auf leckere Hendlflügerl bekommen? Hier sind ein paar besondere Chicken Wings Rezepte:
Chicken Wings mit Wacholder-Orangen-Glasur
Diese Aktion läuft bis 07. September 2015
Autor: Silvia Wieland / ichkoche.at
ich bestreiche sie mit Honig und serviere sie mit einem süß-sauren Asia-Dip
eine marinade aus Honig mit pfeffer, rosmarin, thymian und salz.
Mit Honig bestreichen! Und als Sauce entweder Curry-Ketchup oder American dressing
mit ahornsirup beträufeln
das sie knusprig ist
mit Chillisoße mariniert und gegrillt
Honig
Curry Sauce
manchmal kommt Honig mit etwas Zimt dazu
Honigglasur!
Paprika
Mit Marinade aus Knoblauch Sojasauce, Honig, Chili und Knoblauchöl einreiben
ich würze mit scharfen Grillgewürz und grille sie dann im Backrohr
Mit Grillgewürz einreiben und im Backrohr knusprig grillen.
Sehr lecker schmecken die Flügerl wenn man sie im Backrohr zubereitet und alle 10 min. mit ein wenig Bier übergießt.
Bei mir wirds asiatisch mariniert - mit Sojasauce, etwas Honig, Sesam und danach in Öl knusprig gebraten
Mariniert in einer Paste aus Knoblauch, mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Oregano) und Öl und knusprig gegrillt!
meine liebsten Flügerl sind Burbon Chicken Wings!
...dass ich sie gemeinsam mit meinen Lieben an einem schönen, gemütlichen Sommerabend beim gemeinsamen Grillen verspeise! :O)
Marinade aus extra native Olivenöl - buntem, frisch gemahlenem Pfeffer - klein geschnittene Chilischoten (Caroline Reaper, Moruga, Habenero, Jalapenos oder Tabasco) - Meersalz aus der Mühle - frisch zerdrücktem Knoblauch. Mindestens 6 Stunden in der Marinade liegen lassen und immer wieder einmassieren und dann ab auf den BBQ
Marinade zum einlegen
Zunächst eingelegt in einer Marinade aus Chili, Chipotle, Pimenton, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Abrieb und Saft von einer Zitrone, Olivenöl, Honig und Whiskey. Anschließend im Rohr gebraten und mit verschiedenen Dips und Braterdäpfel genossen.
ein gutes Grillhendlgewürz
Kreuzkümmel und Chili
Honig, Sojasauce, Knoblauch, Sesam - marinieren und ab ins Backrohr oder auf den Grill.Dazu Rucolasalat mit gebratenen Karottenstreifen - mmmmhm
Babecue marinade mit Chili und natürlich Salat
Honig, Olivenöl, Paprika, Zitrone und ein Schuss Chili :)
Süß-sauer-Soße
in eine Marinade aus Honig, Sojasauce, knoblach und Senf einlegen und im Backofen backen!
Honig und Chili ;-)im Sommer am Grill und im Winter im Ofen versteckt