Spritzgebäck
30–60 MIN
Hobby-Koch
Walnusskaefer
Zutaten
Portionen: 10
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Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- 1. Das Marzipan mit den Fingern in kleine Stückchen teilen und mit den Knethaken des Handrührgeräts in einer Backschüssel mit Orangenlikör glatt rühren.
- 2. Die Datteln auf einer Seite der Länge nach einkerben, mit der Marzipanmasse befüllen und mit Pistazien überstreuen. Seitlich 2 Walnusshälften wie Flügel diagonal nach oben in das Marzipan stecken.
- 3. Die Kuchenglasur in einer Backschüssel im Wasserbad zerrinnen lassen. Die Walnusskaefer mit der Unterseite in die Schoko tauchen und auf mit Pergamtenpapier belegte Teller setzen. Je 2 Schokoladen- beziehungsweise Zuckerperlen als Augen in das Marzipan stecken.
- Tipp:
- Zur Abwechslung können Sie die Walnusskaefer genauso mit Pekannüssen kochen.
