Walnuss-Bananen-Guglhupf

Zutaten

Portionen: 1

  • 3 Stk. Bananen (reife)
  • 150 g Butter
  • 3 Stk. Eier
  • 150 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Schuss Rum
  • 50 ml Milch
  • 100 g Walnüsse
  • 250 g Mehl (glatt)
  • 1 Pkg. Backpulver
  • Zitrone
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Zubereitung

  1. Für den Walnuss-Bananen-Guglhupf die reifen Bananen zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Butter schaumig rühren. Eier dazugeben, Zucker und Vanillezucker mit rühren.
  2. 1 Schuss Rum und die Milch hinzugeben, die Bananen unterrühren. Walnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen udn unterheben.
  3. Den Teig in eine befetette Guglhupfform füllen und ca 30 Minuten bei 160 °C backen.

Tipp

Wer möchte kann den Walnuss-Bananen-Guglhupf noch mit Glasur überziehen und mit gehackten Walnüssen bestreuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare4

Walnuss-Bananen-Guglhupf

  1. Dani Edi
    Dani Edi kommentierte am 10.02.2016 um 22:49 Uhr

    Schmeckt echt lecker, habe jedoch nur 2 Bananen genommen

    Antworten
  2. Gast kommentierte am 04.01.2016 um 11:26 Uhr

    hört sich gut an

    Antworten
  3. anneliese
    anneliese kommentierte am 28.11.2015 um 20:19 Uhr

    klingt super

    Antworten
  4. nunis
    nunis kommentierte am 09.10.2015 um 13:18 Uhr

    Gut

    Antworten
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