Kaffeeecken
Hobby-Koch
4 Sterne
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Wie gelingt die Spritzglasur zum Torten dekorieren? Diese Frage wird im Video von Spitzenpatissière Christine Egger beantwortet. Sie zeigt Schritt für Schritt, wie man Spritzglasur richtig herstellt und anwendet.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Spritzglasur aus Eiweiß und Puderzucker selbst herstellen und weiterverwenden.
Konditormeisterin Christine Egger erklärt in diesem Video:
Außerdem bekommen Sie im Video viele nützliche Tipps und Tricks zur richtigen Technik, damit das Verzieren Ihrer Torte auch bestimmt gelingt.
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
Sehr kreativ
Habe es ausprobiert und die Anleitung war sehr hilfreich
Ein hilfreiches Video
Das Video is0t sehr hilfreich, aber ich muss leider für Sie Kritik üben. Wenn sich ein Konditormeister in einem öffentlichen Video einen Finger abschreckt und dann ohne sich die Hände zu waschen weiter macht, ist das nicht gerade ein Pluspunkt um nicht zu sagen unhygienisch.
Sehr hilfreich. Mit was kann man die Glasur einfärben? Normale Back- und Speisefarben?
Liebe Witha1984, ja das ist möglich. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Ein sehr lehrreiches Video, danke! Für mich war bis jetzt Staub- und Puderzucker dasselbe, wo bekommt man Puderzucker bzw. kann man den selbst herstellen?
Liebe kassandra306, Puderzucker erhalten Sie in jedem gut sortierten Supermarkt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Einfach schöööööööön!