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Bratwurst in Biersauce
Für die Bratwurst in Biersauce die Bratwurst kurz in kochendes Wasser legen, trocknen, in Mehl wälzen und in heissem Fett in der Stielpfanne
Die besten User Rezepte
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Kräuterbrot
Für das Kräuterbrot Mehl in eine geeignete Schüssel geben. Salz und die klein gehackten Küchenkräuter unterziehen. Germ mit Zucker und Milch
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Hühner-Zitronen-Suppe mit Minze
Für die Hühner-Zitronen-Suppe das Huhn säubern, in einen großen Kochtopf legen und mit kaltem Wasser überdecken. Die Zitronen dünn schälen und
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Karottenpüree
Für das Karottenpüree Zwiebel in ein wenig Butter glasig dünsten, und die geriebenen Karotten hinzufügen. Mit Suppe aufgießen und mit etwas
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Avocado-Pesto zu Pasta
Für das Avocado-Pesto zuerst die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die übrigen Zutaten (wenn nötig, grob zerkleinert) mit ein paar Esslöffel
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Radieschenaufstrich
Für den Radieschenaufstrich den Topfen glattrühren. Die Radieschen gut waschen und klein schneiden. Topfen, Radieschen und Schnittlauchtröllchen
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Faschierter Braten mit Erdäpfel-Endiviensalat
Für Faschierter Braten mit Erdäpfel-Endiviensalat zuerst das Schweinsnetz für 60-90 Minuten in Wasser einlegen. Semmelwürfel in etwas Milch
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Brombeer-Becher
Für den Brombeer-Becher die Brombeeren leicht antauen und pürieren. Das Schlagobers mit dem Zucker steif aufschlagen und unter den Topfen heben.
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Finnischer gebeizter Lachs
Für den gebeizten Lachs den Lachs filetieren, ohne die Haut abzulösen, mit Küchenrolle abreiben. Die Hälfte vom Salz auf einen großen Teller geben.
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Schwarzwälder Kirschtorte
Für die Schwarzwälder Kirschtorte erste einen Mürbteig zubereiten. Für den Mürbteig Mehl und Backpulver vermengen, in eine geeignete Schüssel
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Lasagne a la Nella Bella
Für die Lasagne das Fleisch mit Knoblauch und Zwiebeln kurz in Butterschmalz anbraten. Mit Rotwein löschen und alle anderen Zutaten beifügen. Gut
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Salzstangerl
Für die Salzstangerl das Mehl mit dem Salz in eine große Schüssel geben, in die Mitte eine Ausbuchtung drücken und den mit etwas Wasser angerührten
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Geschmorte Paradeiser
Für die geschmorten Paradeiser die Paradeiser waschen und halbieren. Mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer Bratpfanne
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Penne mit Paradeiser-Oliven-Sauce
Für die Penne mit Paradeiser-Oliven-Sauce Paprika, Paradeiser, Knoblauch, Mozzarella, Oliven und die Hälfte der gehackten Küchenkräuter miteinander
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Eierspeis mit Schinken
Für die Eierspeis mit Schinken die Schinkenscheiben einige Zeit in Milch einlegen, gut abtropfen lassen und in Butter anbraten. Anschließend auf