Rezept
Schweinemedaillons mit Champignon-Apfel-Gemüse aus dem Dampfgarer
>60 MIN
Hobby-Koch
Ungarisches Hirtengulasch - Dkt
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Das Fleisch in grobe Stückchen (zu ca. 50 g) schneiden, leicht gemehlt in ausreichend Fett mit 2 gehackten Zwiebeln schnell auf dem Boden des Topfes braun werden lassen. Mit dem Wasser löschen. Kochtopf schliessen. Garzeit ca. 20 Min. Abkühlen und öffnen. Alle Ingredienzien hineintun, verschließen und von Neuem 5 Min. machen. Abkühlen, öffnen, nachwürzen. Das Gulasch soll rotbraun und sämig sein.
