Spargel im Blätterteig
30–60 MIN
Eier-Koch
Tramezzini mit Rucola
Zubereitung
- Beide Weissbrotscheiben mit Majo bestreichen. Die Rucolablätter abspülen, trockenschütteln und die eine Scheibe ganz dicht damit belegen, die Blätter damit über Kreuz legen.
- Der Paradeiser abspülen, halbieren, den Stiel entfernen und das Fruchtfleisch in Scheibchen schneiden. Die Tomatenscheiben über den Rucolabelag Form und leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen.
- Den gekochten Schinken auf die Paradeiser legen, alles zusammen mit der zweiten Brotscheibe überdecken, leicht zusammendrücken und quer in 2 Dreiecke schneiden.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
