Bananen-Kokos-Muffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Topfenkuchen
Zutaten
Portionen: 1
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Zubereitung
- Für den Topfenkuchen Eidotter, Zucker, Topfen, Pudding-Pulver und Backpulver verrühren. Butter schmelzen - nicht zu heiß werden lassen - und unter die Menge rühren.
- Eiklar steif aufschlagen und unter die Masse heben.
- Eine Tortenspringform mit Backpapier auskleiden, oder einfetten, und die Menge bis zur Hälfte hineingeben.
- Den Topfenkuchen bei 170 °C etwa 60 Minuten backen.
Tipp
Ein simples aber köstliches Topfenkuchen-Rezept!
klingt interessant, leider fehlt die Mengenangabe des Topfens
Liebe kassandra306, vielen Dank für den Hinweis! Wir haben das Rezept ergänzt. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion