Palak Paneer, Spinat mit Käsewürfeln
<5 MIN
Eier-Koch
Topfencreme mit Backobst-Kompott
Zubereitung
- 1. Tee nach Packungsanleitung mit kochend heissem Wasser kochen.
- 2. 1 Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark herausschaben.
- Schote und Mark mit Zwetschken, Birnen, Apfelringen, Zucker, Zimtstange, Marillen, Pflaumensaft und dem Tee in einen Kochtopf geben. Ca.
- 45 min leicht wallen und am besten eine Nacht lang im Kühlschrank durchziehen.
- 3. Übrige Vanilleschoten (2) der Länge nach aufschneiden, das Mark herausschaben. Schlagobers, Vanillemark und Zucker steif aufschlagen. Topfen und Zitronenschale unterziehen und die Krem abgekühlt stellen.
- 4. Zum Servieren Topfen und Kompott in Schalen anrichten.
