Gesunde Schuljause für eine Klasse
>60 MIN
Hobby-Koch
Toast Bombay
Zubereitung
- Toastbrot von einer Seite in einer Bratpfanne goldgelb rösten, herausnehmen, ein klein bisschen Butter in die Bratpfanne geben und die Fischstäbchen goldbraun rösten.
- In einer zweiten Bratpfanne die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln rösten, die Bananenstücke hinzufügen und kurz mitschmoren. Die Menge mit Gewürzen und Saft einer Zitrone nachwürzen und die Kokosraspel darunter geben.
- Das Bananen-Zwiebel-Gemisch auf die geröstete Seite der Toastscheiben Form, jeweils 2 1/2 Fischstäbchen darauf legen und jede Toastscheibe mit einer
- In der Bratpfanne ein wenig Butter schmelzen und die 4 Toasts bei geschlossenem Deckel 8-10 Min. in der Bratpfanne backen.
- Wenn der Käse zu zerrinnen lassen beginnt, können die Toasts gereicht werden.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
