Zwiebelgemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Thunfischauflauf
Zubereitung
- Im heissen Öl die Zwiebel dämpfen. Mehl darüber streuen und das mit warmem Wasser aufgelöste Paradeismark darunter vermengen. Den Thunfisch zerbröseln und in die Sauce Form. Mit Wein, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Eine eingefettete Gratinform mit Semmelbrösel überstreuen. Al dente gekochte Teigwaren hineinfüllen, eine Mulde in die Mitte drücken und die Thunfisch- Mischung hineingiessen. Mit Parmesankäse überstreuen. In dem auf 180 Grad aufgeheizten Backrohr 25 min backen.
Tipp
Der Thunfischauflauf kann auch mit Kartoffelpürree, anstatt Nudeln zubereitet werden.
in der zutatenliste fehlt : "kartoffelpüree oder teigwaren". abgesehen davon werde ich das heute mittag für die kinder kochen, mit teigwaren.
Liebe Gabriele1! Danke für den Hinweis. Wir haben die Teigwaren ergänzt und das Püree als Tipp als Alternative erwähnt. Beste Grüße - die Redaktion