Eierschwammerl-Schaumsuppe
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süsser Langkornreis nach der Art der Kaiserin
Zubereitung
- Langkornreis in Milch und Salz auf kleinem Feuer 40 Min. leicht wallen. Erkalten. Zucker mit Eidotter cremig aufschlagen. Kandierte Früchte kleinwürfelig schneiden, das Ganze, sowie die übrigen Ingredienzien gut unter den Langkornreis heben und mit Schlagrahm anrichten.
