Streichwurstknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süss-sauer eingelegte Gurkenstreifen - China
Zubereitung
- Die Gurke der Länge nach in 5 mm breite Streifchen schneiden. Diese 6 cm lange Stückchen schneiden.
- Essig, Zucker und Sojasauce vermengen.
- Die Gurkenstreifen in dieser Marinade 1 Stunde lang ziehen, dann abschütten und auftragen.
- zuvor entkernt. Dafür die Gurke der Länge nach halbieren und mit einem Löffel alle Kerne herausstreifen. Nun wie im Rezept angegeben weiter verfahren.
