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Bratapfel im Teigmantel in der Karamellsuppe

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Für den Bratapfel im Teigmantel mit einem Parisienneausstecher Stiel und Ansatz der Bratäpfel entfernen. Die Äpfel anritzen und im

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Profi-Koch

Gezogene Brezeln

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Für die gezogenen Brezeln zunächst den Germ und das Salz ins Wasser geben, dann erst das Mehl hinzufügen und alle Zutaten 10–15 Mi

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Profi-Koch

Geflämmte Maronilasagne mit Quittenragout

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Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker miteinander mischen, dann die restlichen Zutaten dazugeben und mit Kakaopulver einfärben. In

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