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Frittierte Käsebällchen
Für die frittierten Käsebällchen zuerst das Olivenöl heiß machen. Währenddessen in einer Schüssel Eiweiß zu Schnee aufschlagen
Hobby-Koch
409Rezepte gefunden
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Thunfischkroketten
Thun abrinnen, Lake auffangen. Mit Milch auf 350 ml auffüllen (bei 4 Portionen). Thunfisch zerpflücken. Olivenöl in einem kleinen
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Linseneintopf - Cazuela de lentejas
Linsen eine Nacht lang in ausreichend Wasser einweichen. Einen Tag später Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Knoblauchknolle darin auf
Eier-Koch
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Schweinelende Malaga - Solomillo de cerdo a la malaguena
Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Fleisch darin bei starker Temperatur von allen Seiten anbrat
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Merluza Andaluz - Kabeljau Andalusisch
Die Pellkartoffen garkochen. Unterdessen zu dem Wasser den Weiss- wein und das Fischgewürz Form und fünf min machen. Das Filet ein
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Rind mit Llanegas-Pilzen
Den etwa 1 kg schweren Rindsbraten 24 Stunden lang mit Rosmarin, Knoblauch, Karotte und Zwiebel einlegen. Anschliessend alles zusa
Eier-Koch
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Lauwarmer Rochen-Salat
Rochen 20 min lang in der Fischbrühe auf kleiner Flamme sieden. Blattsalat mit Salatsauce anmachen und auf 4 Tellern anrichten. Ge
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Tintenfisch Nach Grossmutters Art
Knoblauch in Scheibchen schneiden und gemeinsam mit den Rosinen und Pinienkernen in ein wenig Öl dünsten. Tintenfische kleinschnei
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Spanische Eierpfanne
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept: Die Erdäpfeln schälen und noch heiß zerstampfen, mit ein kleines bisschen Milch zu
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Gepökelter Kabeljau Mit All-I-Oli
Haben Sie schon dieses Fischrezept ausprobiert? Kabeljau 36 Stunden lang in Wasser entsalzen und dieses einige Male erneuern. Ansc
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Muschelcremesuppe - Crema del Almejas
Die Fischabschnitte abspülen. Die Karotte schaben und in Scheibchen schneiden. Die Fischabschnitte mit den Möhrenscheiben, dem Sal
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Kalbsragout nach Art von Cordoba - Ternera a la cordobesa
Olivenöl in einem Reindl erhitzen und darin das Kalbfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Paprika, Paradeiser und Oliven hi
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Greixonera de patates farcides - Erdäpfeln mit Fleischfüllung
Die beiden Brotscheiben auf einem tiefen Teller in Milch einweichen. Die beiden Eier in einer Tasse mit einer Gabel durchrühren. Z
Eier-Koch
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Mandelspeise, Queso de Almendra
Dieses zeitaufwändige Dessert hat ein wunderbares Mandelaroma. Seine Konsistenz erinnert an Lübecker Marzipan. Zunächst die Mandel