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126Rezepte gefunden

Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk
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Kalte Gurkensuppe - Naing Kuk

Die Gurken in sehr schmale Scheibchen schneiden und in einer Marinade aus den restlichen Ingredienzien einmarinieren. 15 min ziehe

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Algensuppe mit Shrimps
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Algensuppe mit Shrimps

Die Algen ungefähr 20 Min. heiß einweichen. Auf einem Sieb ausführlich abgekühlt abschwemmen und auspressen. Dicke Blattrippen ent

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Hackbällchen Koreanisch
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Hackbällchen Koreanisch

Die Ingwerknolle von der Schale befreien Sie und die dunklen Blätter von dem Porree hacken Sie grob. Kochen Sie den Fond mit den I

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Wantan Suppe
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Wantan Suppe

Diese Suppe ist eine typische Restesuppe. Arne Schönrock kochte sie aus den Resten unseres zweiten Online-Kochkurses. Sie können s

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Fleischmarinade
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Fleischmarinade

In Korea wird Rindfleisch dem Schweinefleisch und dem Geflügel vorgezogen. Hammel ist unbekannt. Das Rindfleisch wird in hauchdünn

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Langkornreis mit Pilzen - Song-i bahb
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Langkornreis mit Pilzen - Song-i bahb

Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit! Schwammerln reinigen und in Scheibchen schneiden. Öl in einem großen Kochtopf hei

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Kong Namul Kuk - Sojabohnensprossen-Suppe
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Kong Namul Kuk - Sojabohnensprossen-Suppe

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Fischfilet mit Sojasauce, Sesamöl, einer Spur Pfeffer und Knoblauch einmarinieren. Ku

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Gegrillter Fisch - Gun saengsun
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Gegrillter Fisch - Gun saengsun

Ganze Fische ausnehmen, Köpfe, Schuppen und Flossen weggeben. Übrige Ingredienzien zu einer Sauce mischen. Die Fische dadrin auf d

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Kartoffelpuffer
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Kartoffelpuffer

Für den Dip: Sesam in einer trockenen Bratpfanne bei mittlerer Hitze 3-4 min braten, dazu die Bratpfanne leicht schwanken. Samen z

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Koreanische Schweinerippchen
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Koreanische Schweinerippchen

Knofel und Ingwer von der Schale trennen und sehr fein häckseln. Mit Zucker, Sojasauce, Paprikamark, Pfeffer, Sesamöl und Sesam mi

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Koreanischer Feuertopf
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Koreanischer Feuertopf

Die Tongu-Schwammerln mit heissem Leitungswasser begiessen, aufquellen lassen. Das Rindfleisch in hauchdünne Scheibchen kleinschne

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