Moussaka
<p>Griechisches Moussaka ist ein traditionelles und herzhaftes Gericht der mediterranen Küche. Es besteht aus Schichten von gebratenen Auberginen, würzigem Hackfleisch, oft Lamm oder Rind, angereichert mit Tomaten und Zwiebeln, und wird gekrönt von einer cremigen Béchamelsauce. Diese Komponenten werden schichtweise in einer Auflaufform angeordnet und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Moussaka ist ein wahrer Gaumenschmaus, der die reichen Aromen Griechenlands auf den Teller bringt.</p>
Schmeckt sehr gut, nur die Kartofferl waren nach angegebener Kochzeit nicht ganz durch. Hab es nocheinmal in den Ofen getan und ca 15 min mehr gebacken, mit kleinerer Hitze damit nichts anbrennt :-)
hört sich sehr gut an
lecker
Gute Idee, werden wir heute probieren
sooo lecker