Spargel-Röllchen mit Rohschinken

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Portionen: 7

  • 4 Blätter Tante Fanny Frischer Strudel- oder Vollkorn-Strudelteig
  • 21 Stangen Spargel (frisch)
  • 7 Blätter Rohschinken
  • Butter (zum Bestreichen)
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Für die Spargel-Röllchen mit Rohschinken Strudelteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr auf 170° C vorheizen. Frischen Spargel ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser kochen, abkühlen lassen oder den Spargel aus dem Glas gut abtropfen lassen. Teigblatt in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Je ein Blatt Rohschinken um 3 Spargelstangen wickeln. In der Mitte jeweils einen Teigstreifen locker herumschlagen. Teig mit zerlassener Butter bestreichen. Im vorgeheizten Rohr ca. 4 Min. goldbraun backen.

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Kommentare29

Spargel-Röllchen mit Rohschinken

  1. Rütner Koch
    Rütner Koch kommentierte am 27.04.2017 um 13:52 Uhr

    Sehr gut -habe noch Käsestreifen zum Spargel gelegt

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 25.04.2017 um 22:12 Uhr

    Noch mit Käse überbacken

    Antworten
  3. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 03.01.2016 um 18:31 Uhr

    Sehr gute Vorspeise.

    Antworten
  4. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 21.12.2015 um 10:35 Uhr

    gut

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  5. Wyanet53
    Wyanet53 kommentierte am 07.12.2015 um 12:44 Uhr

    gute Kombination, mag ich sehr

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