Grammelaufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Selbst gemachter Frischkäse
Zubereitung
- Topfen, Schlagobers und Sauerrahm verrühren, in ein feines Sieb füllen und eine Schüssel darunter stellen. Bei Zimmertemperatur 24 Stunden ruhen lassen. Die Molke tropft ab und es entsteht ein schöner fester Frischkäse.
Muß ich ausprobieren, aber gekaufter kommt sicher günstiger
empfehlenswert!
toll
Nicht wirklich preiswert, und wer hat schon immer diese Zutaten daheim. Den Frischkäse werde ich weiterhin kaufen und nicht selber machen.