Gebratene Nudeln mit Gemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Schweizer Kartoffelgratin
Zubereitung
- Das Backrohr auf 220 Grad (Umluft 200 Grad , Gas: Stufe 3-4) vorwärmen. Die Knoblauchzehe halbieren, die Gratinform damit einreiben und mit 20 g Butter einfetten. Erdäpfeln abschälen, abspülen und in schmale Scheibchen schneiden.
- Käse raspeln. Erdäpfeln in zwei Schichten schuppenartig in die Form geben. Jede Schicht mit Pfeffer, Muskatnuss, Käse und Salz überstreuen. Milch, Schlagobers und Eier durchrühren und über die Erdäpfeln gießen.
- Die geben in das vorgeheizte Backrohr, mittlere Schiene, setzen und 35-40 Min. backen. Nach 20 Min. Backzeit die übrige Butter in Flöckchen auf dem Gratin gleichmäßig verteilen.
