Matcha-Shortbreads
>60 MIN
Eier-Koch
Schweinsohren mit Marzipan
Zubereitung
- Für die Schweinsohren mit Marzipan das Marzipan dünn ausrollen. Er soll gleich groß wie der Blätterteig sein.
- Den Blätterteig entrollen, das Marzipan darauflegen und von beiden Längsseiten her fest zusammenrollen.
- In 1 cm breite Streifen schneiden, auf Packpapier legen, mit Ei bestreichen und ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Die Schweinsohren mit Marzipan servieren.
Tipp
Beim Marzipan-Ausrollen viel Staubzucker unterstreuen, sonst klebt er an.
gut
Zufälligerweise hab ich noch Marzipanrohmasse da! Also,los gehts !
Hmmm. Genau mein Geschmack
Sieht aus wie der Bart von Horst Lichter nach einer Kaffeejause.
muss ich auch mal probieren :-)