Schwedischer weicher Lebkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. ) Das Fett, den Zucker sowie die Eier cremig rühren.
  2. 2. ) Das Mehl und die trockenen Gewürze miteinander mischen und dann mit der cremig gerührten Menge mischen.
  3. 3. ) Die Apfelsinenmarmelade (bzw. -konfituere) und die Mandelkerne als letztes drunter Form.
  4. 4. ) Den Teig in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute rechteckige Form geben. Mit 150 °C im Backrohr 1 Stunden backen.
  5. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

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