Rezept
Karottenkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schollenröllchen Griechische Art
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Fischfond und Safran aufwallen lassen, Gemüse und Erdäpfeln darin knackig gardünsten. Die Cocktailtomaten dabei zurücklassen. Schollenfilets zu Rollen drehen. Das Gemüse sowie den Fond mit Oregano, Pfeffer, Salz, Knoblauch und Lorbeer würzen. Zum Schluss die Schollenröllchen vorsichtig einsetzen und zirka 5 Min. ziehen.
- Vor dem Servieren die Cocktailtomaten zufügen.
