Krautstrudel
30–60 MIN
Eier-Koch
Schnepfendreck
Zubereitung
- Die noch vollen Därme feinst hacken, Speck feinst würfeln, mit den Därmen vermischen. Eidotter hinzfügen und sie Menge mit Salz, Pfeffer und wenig Majoran würzen.
- Weissbrotscheiben bebuttern und mit der Darmmasse bestreichen. Wenig Curry darüberstreuen.
- Bei 200 Grad im aufgeheizten Herd goldbraun backen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!
