Haselnuss-Zimt Kekse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schichttorte
Zubereitung
- Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
- Alle Ingredienzien für den Rührteig in eine geeignete Schüssel geben und mit dem Rührgerät in 3 Min. zu einem glatten Teig durchrühren. Teig in 6 Portionen teilen. Nacheinander 6 Böden in einer eingefetteten Tortenspringform (o 26 cm) backen. Nun auskühlen.
- Schaltung:
- 180 bis 200 Grad , 2. Schiebeleiste v. U.
- 160 bis 180 °C , Umluftbackofen
- 10 bis 12 Min.
- zur selben Zeit im Umluftbackofen gebacken werden.
- Für die Füllung Gelatine 3 bis 5 min in kaltem Wasser einweichen, gut auspressen und in einem Töpfchen auf 1 oder Automatik-Kochplatte 1 bis 2 flüssig werden.
- Joghurt, Zucker, abgeriebene Zitronenschale und -saft durchrühren. Flüssige Gelatine nach und nach mit 3 El. Joghurtmasse auskühlen, dann das Ganze miteinander mischen. Schlagobers steif aufschlagen. Wenn die Krem zu gelieren beginnt, das Schlagobers unterziehen.
- Johannisbeergelee erwärmen und glattrühren, Tk-Früchte hinzufügen, Die Kuchenböden je mit den Früchten belegen, mit Krem bestreichen, die Böden übereinander setzen. Im Kühlschrank wenigstens 1 Stunde fest werden. Mandelkerne ohne Fett in einer Bratpfanne goldgelb rösten, auskühlen, auf die Torte Form.
- am besten ist ein Elektro-Küchenmesser.
- 140 min
- der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
lecker