Scharfer Salat

Zutaten

Portionen: 2

  • 1/3 Kopf Salat
  • 6 Cocktailtomaten
  • 1 Paprikaschoten (rot)
  • 6 cm Salatgurke
  • 1 Zwiebel (klein)
  • 6 Oliven (mit Schafkäse gefüllt)
  • 1/2 Becher Schafskäse (scharf, in Würfel)
  • Salz
  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Zucker
  • Öl (von den Schafkäsewürfeln)
  • Salat-Kräuter (zum Bestreuen)
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für den scharfen Salat zunächst den Salat waschen und in gefällige Stücke zerteilen. Cocktailtomaten, Paprikaschote und Gurke ebenfalls in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln.
  2. Aus Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen. Salat und Gemüse nett auf Teller verteilen, Oliven in Scheiben schneiden und mit den Käsewürfeln auf dem Salat verteilen. Zwiebel hinzugeben. Marinade darauf verteilen und das Öl über den scharfen Salat träufeln (je nach gewünschtem Schärfegrad, mehr oder weniger).

Tipp

Zu dem scharfen Salat passt frisches Gebäck.

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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare8

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  1. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 09.08.2017 um 22:46 Uhr

    Noch etwas kleingehackte Chili dazu

    Antworten
  2. Hermann Haas
    Hermann Haas kommentierte am 04.01.2016 um 21:07 Uhr

    klingt erfrischend

    Antworten
  3. Bi&Pe
    Bi&Pe kommentierte am 30.09.2015 um 16:42 Uhr

    Wenn scharf, dann sollten Chilis nicht fehlen.

    Antworten
  4. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 21.08.2015 um 06:30 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 31.07.2015 um 08:57 Uhr

    schmeckt

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