In Balsamico mariniertes Rinder Tartar mit Schwarzbrotchips und Dijonsenf-Gurken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Scharfe Knoblauchsauce I
Zubereitung
- Für diese Sauce werden im Handrührer Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen mit Orangensaft und Weißwein püriert, dann mit Zucker, Salz, Sojasauce und Chiliöl abgeschmeckt.
sehr gut
sehr fein