Scampi-Spinat-Salat

Zutaten

Portionen: 4

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Zubereitung

  1. Für den Scampi-Spinat-Salat die Kartoffeln im Dampf kochen, abschälen und in Streifen schneiden. Den Spinat verlesen, gründlich waschen und im Mixer pürieren.
  2. Die Creme fraîche und das Obers unterrühren, mit Salz, Pfeffer und wenig Zitronensaft abschmecken. Die Kartoffeln mit den halbierten Tomaten und den Scampi mischen. Die Salatsauce unterheben.

Tipp

Der Scampi-Spinat-Salat

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

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Kommentare2

Scampi-Spinat-Salat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 11.11.2015 um 09:44 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 05.03.2015 um 08:46 Uhr

    ausprobieren

    Antworten
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