Krautstrudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sauerrüben mit Speck
Zubereitung
- Speckwürfeli und Zwiebeln in der heissen Butter in einem Schmortopf beziehungsweise einer Servierkasserole auf kleinem Feuer andämpfen, Sauerrüben hinzfügen, kurz mitdämpfen, mit Weißwein löschen, Flüssigkeit ein wenig kochen.
- Suppe hinzfügen und die Sauerrüben derweil zirka Eine Stunde weich machen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie einen herrlich würzigen Speck für eine köstliche Note!
