Palatschinken mit Bratapfelmarmelade und Haselnüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Sanddornquark Mit Geröstetem Pumpernickel
Zubereitung
- Brot kleinwürfelig schneiden. Butter und Honig (1) in einer Bratpfanne erhitzen. Brotwürfel darin drei min rösten.
- Pumpernickel aus der Bratpfanne nehmen und abkühlen.
- Honig, Topfen, Sanddornsaft (2) und Saft einer Zitrone durchrühren und nachwürzen. Schlagobers aufschlagen und unter den Topfen heben.
- Sanddornquark und Pumpernickel in Gläser schichten. Den übrigen Sanddornsaft darübergiessen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
