Rezept
Mozartknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rumringe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Einen Hackteig machen und eine Nacht lang abgekühlt stellen. Zweierlei Ringe ausstechen(*). Den Teig ein klein bisschen dicker auswellen, da die Kekse bei dem Backen laufen. Während dem Ausstechen den Teig immer wiederholt abgekühlt stellen. Bei mittlerer Hitze hellgelb backen.
- Den oberen Ring mit Kochschokolade bestreichen und mit Mandelkerne verzieren, dann mit Marmelade zusammenkleben.
- E-Küchenherd 180 °C Gas Stufe Stufe Stufe tufe 3 * Die Hälfte rund, die andere rund mit einem Loch in der Mitte
