Quesadillas mit Gemüsefüllung und Edamame-Guacamole
<p>Diese vegetarischen Quesadillas sind mit würzigem Gemüse gefüllt und werden knusprig angebraten. Dazu gibt’s eine cremige Edamame-Guacamole als frischen Dip. Perfekt als unkompliziertes Abendessen, für Gäste oder als Fingerfood – bunt, sättigend und voller Aromen aus der Tex-Mex-Küche.</p> <p> </p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Schmeckt auch sehr gut zu gebratenem Ziegenkäse
gebe noch gekochte Kartoffeln dazu...
ob ich das hinbekomme....
Gutes Rezept. Auch zum Mischen mit anderen Blattsalaten - Rucola ist doch ziemlich Geschmacksintensiv.
Tolles Rezept.