Brombeerkuchen mit Topfen
>60 MIN
Hobby-Koch
Rhabarbercake - mit Schoko und Hirseflocken
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- * Aufgeschnappt Von - Rene Gagnaux
- (*) 30 cm lange Tortenform (Quicheform)
- Die Butter in einer Backschüssel weich rühren. Zuerst Zucker, dann Eier und Salz beifügen, weiterrühren, bis die Menge hell ist. Hirseflocken, Schoko, Mandelkerne, Mehl und Backpulver vermengen, abwechlungsweise mit dem Rahm unter den Teig rühren. Lagenweise Teig und Rhabarber in die gefettete und bemehlte Tortenform (Quicheform) befüllen, mit Teig abschliessen.
- Zirka 60 min in der unteren Hälfte des auf 180 °C aufgeheizten Ofens bei 180 °C backen.
