Rezept
Birnen-Upside-Down-Pancakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pfirsich-Stachelbeer-Marmelade mit Angostura
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Pfirsiche halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach unten in wenig Wasser aneinander zwei min machen. Haut abziehen. Fruchtfleisch abwiegen und in Würfel schneiden. Stachelbeeren mit den Pfirsichen und dem Gelierzucker aufwallen lassen. Ca. 3 min blubbernd machen. Angostura untermengen.
- Pro Glas ungefähr 730 Kalorien
