Rezept
Apfelkuchen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Parfait mit Limone und grünem Pfeffer
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Eidotter, Ei und Zucker im Rührwerk wenigstens zehn min steif aufschlagen. Pfeffer mit einem breiten Messerrücken zerstoßen und mit Limonensaft, Wodka und der abgeriebenen Schale in den Zuckerschaum untermengen. Schlagobers unterziehen und in Backförmchen, Kaffeetassen oder in einer Kastenform eine Nacht lang gefrieren.
- Servieren: Zu dieser Eisspezialität passt ein exotischer Fruchtsalat.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
