Nuß Ecken
>60 MIN
Eier-Koch
Palatschinken - Palatschinken Mit Kirschen Oder Zwetschken
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Aus den Ingredienzien wird wie gewohnt ein glatter Teig bereitet, der 1/2 Stunde ausquellen muss. Man giesst den Teig sehr dünn in eine Bratpfanne mit dem zerlassenen Fett. Wenn er zum Boden der Bratpfanne hin ein kleines bisschen trocken wird, legt man das entsteinte Obst darauf, giesst noch ein kleines bisschen Teig darüber und bäckt die Palatschinke auf beiden Seiten dunkelgelb. Gewendet werden darf er aber erst, wenn er obenauf genauso trocken ist. Man bestreut die fertigen Kuchen mit Zucker.
