Rezept
Kartoffel-Brokkoli-Käse Laibchen mit Honig-Karotten
>60 MIN
Eier-Koch
Palatschinken mit Topfen und Beeren
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Pfannkuchenteig Mit ein Viertel l Wasser, Eiern und 1 El Zucker nach Packungsanleitung kochen. In je 1 Tl Öl auf 2 1/2 bzw. Automatik-Kochstelle 8 bis 9 der Reihe nach 5 bis 6 schmale Palatschinken backen.
- Topfen, Sauerrahm, übrigen Zucker und die Zitronenschale miteinander durchrühren. Himbeeren und Heidelbeeren auslesen, Johannisbeeren von den Stielen streifen.
- Topfen auf die Palatschinken aufstreichen, mit je der Hälfte der Beeren überstreuen und zu Vierteln übereinanderschlagen.
- Restliche Beeren mit der Himbeersosse vermengen, die Palatschinken mit den Pistazien überstreuen. Die Soße dazu anbieten.
