Grüne und schwarze Oliven sowie die Artischockenböden in der Küchenmaschine zerhacken. Knoblauchsalz, Majo und Kapern hinzfügen und das Ganze fein zermusen. Bagüttebrötchen (Sub-Rolls) aufschneiden, Olivensauce auf beide Hälften pinseln. Schinken, Salami und Käsescheiben auf die untere Brötchenhälfte türmen, zuklappen, in Aluminiumfolie einschlagen und für 20 bis 30 Min. bei etwa 100 °C in den Herd legen.
Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!