Muffuletta Subs
Zubereitung:
- Grüne und schwarze Oliven sowie die Artischockenböden in der Küchenmaschine zerhacken. Knoblauchsalz, Majo und Kapern hinzfügen und das Ganze fein zermusen. Bagüttebrötchen (Sub-Rolls) aufschneiden, Olivensauce auf beide Hälften pinseln. Schinken, Salami und Käsescheiben auf die untere Brötchenhälfte türmen, zuklappen, in Aluminiumfolie einschlagen und für 20 bis 30 Min. bei etwa 100 °C in den Herd legen.
- Tipp: Verwenden Sie am Besten Ihren Lieblingsschinken - dann schmeckt Ihr Gericht gleich doppelt so gut!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 6 Sub-Rolls (groß)
- 450 g Schinken, in dünnen Scheiben
- 450 g Salami, in dünnen Scheiben
- 450 g Povolone bzw. Emmentaler in dünnen Scheibchen
- 1 Tasse(n) Oliven, entkernt
- 1 Tasse(n) Oliven mit Paprika gefüllt
- 180 g Artischockenböden in Öl, abgetropft
- 0.5 TL Knoblauchsalz
- 0.5 Tasse(n) Majo
- 1 EL Kapern (abgetropft)