Erdäpfelbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier, Zucker und den Amaretto leicht schaumig schlagen, danach Stück für Stück die Butter dazugeben.
- Danach die Eimasse zur Mehlmasse dazumischen und die Schokoraspeln hinzufügen.
- Zuletzt die Masse in die Muffinformen geben und die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln bei ca. 180 Grad für 20-25 Min. backen.
Tipp
Statt dem Amaretto eignet sich auch Baileys oder Amarula für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln.
Toll...
Lecker!
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