Geschnetzeltes mit Karotten, Pilzen und Blitz-Laugenknödeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Minutenkoteletts von dem Schwein
Zubereitung
- Sherryessig mit 10 El gemäßigter Sojasauce durchrühren. 3 Knoblauchzehen
- 2 Schalotten abziehen
- * Quelle
- Fleischzubereitung
- In der Bratpfanne: 1.) Minutenkoteletts mit Gewürzen Nach Belieben außer Salz überstreuen.
- 2.) Öl in der Bratpfanne erhitzen.
- 3.) Die gewürzten Koteletts von jeder Seite in etwa 3 Min. rösten.
- 4.) Mit wenig Salz nachwürzen.
- bunten Nudelsalat.
- Auf dem Bratrost: 1.) Minutenkoteletts mit Öl bestreichen und mit Gewürzen Nach Belieben außer Salz überstreuen.
- 2.) Koteletts von jeder Seite 3 Min. grillen.
- 3.) Mit wenig Salz nachwürzen.
