Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
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Mint-Trüffel-Täfelchen
Zutaten
Portionen: 20
- 75 g Schlagobers
- Kakao
- 100 g Kochschokolade
- 32 Täfelchen After Eight
- 25 g Butter (weich)
- 30 ml Rum
Zum Dekorieren:
- Mandelstifte
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Zubereitung
- 1. Schlagobers zum Kochen bringen, von dem Küchenherd nehmen, zerkleinerte Kochschokolade darin zerrinnen lassen. 12 Täfelchen After Eight dazugeben, rühren, bis die Menge glatt ist. Butter unterziehen. Zudecken, 3 Stunden abgekühlt stellen.
- 2. Cremig schlagen, Rum dazugeben. Menge in einen Spritbeutel befüllen, auf After Eight Täfelchen spritzen. Garnieren.
- Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.
Mint-Trüffel-Täfelchen
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