Mint-Trüffel-Täfelchen
Zubereitung:
- 1. Schlagobers zum Kochen bringen, von dem Küchenherd nehmen, zerkleinerte Kochschokolade darin zerrinnen lassen. 12 Täfelchen After Eight dazugeben, rühren, bis die Menge glatt ist. Butter unterziehen. Zudecken, 3 Stunden abgekühlt stellen.
- 2. Cremig schlagen, Rum dazugeben. Menge in einen Spritbeutel befüllen, auf After Eight Täfelchen spritzen. Garnieren.
- Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 20 Portionen:
- 75 g Schlagobers
- Kakao
- 100 g Kochschokolade
- 32 Täfelchen After Eight
- 25 g Butter (weich)
- 30 ml Rum
Zum Dekorieren
- Mandelstifte