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Melone mit Parmaschinken und Passionsfrucht-Salatsauce

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Cuisine Spinning veröffentlicht am 18.07.2013

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Melone mit Parmaschinken die Melone halbieren und die Kerne herausschaben. Mit einem Kugelausstecher Kugeln aus dem Melonenfleisch stechen.
2. Für die Passionsfrucht-Salatsauce alle Zutaten gut verrühren und kräftig abschmecken.
3. Die Melonenkugeln auf 4 Teller gleichmäßig verteilen und je 2 Scheiben Parmaschinken darauflegen. Die Melone mit Parmaschinken mit der Passionsfrucht-Salatsauce beträufeln.

Tipp

Servieren Sie frisches Weißbrot zur Melone mit Parmaschinken .

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