Griechisches Grillhuhn
30–60 MIN
Hobby-Koch
Meerrettichsosse
Zubereitung
- Zwiebel sehr klein hacken. Butter erhitzen und Zwiebel glasig rösten. Mehr anstäuben und unter Rühren hellgelb werden. nach und nach die heisse Rindsuppe untermengen, 8 min bei kleiner Temperatur leicht wallen.
- Merrettich, Saft einer Zitrone und Zucker dazugeben und Sauce glattrühren. Zuletzt das Schlagobers untermengen.
- Kochtopf von dem Küchenherd nehmen und die Sauce mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
