Ravioli gefüllt mit Ricotta, Parmesan und Speck
30–60 MIN
Hobby-Koch
Limonenbutter - zu Stangenspargel
Zubereitung
- Limonen ausdrücken, in Kochtopf einfüllen und leicht heiß machen. Bei kleinster Temperatur die kalte Butter nach und nach zum Saft geben. Vorsichtig - die Sosse darf nicht stark erhitzt werden, sie gerinnt sehr rasch. Mit ein klein bisschen Pfeffer und Salz würzen.
- ce e e ,
- Unser Tipp: Wussten Sie, dass Spargel kaum Kalorien hat und damit ein sehr leichtes Gemüse ist?
