User-Rezept
Käse Knödel
Milch und Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Butter darin zergehen, Mehl im Sturz hinzugeben und gut rühren; die Menge sollte sich von dem Kochtopfrand und...
Schweiz Käse Rezepte
197 Rezepte zu Schweiz Käse
User-Rezept
User-Rezept
Walliser Bauernfondue
Butter im Fonduecaquelon (Fonduepfaennchen) zergehen, Stärkemehl zufügen, leicht andämpfen und unter Rühren mit der Milch löschen. Etwas Pfeffer und...
User-Rezept
Mildes Käsefondue
Wein und Knoblauch erhitzen, geraspelten Käse hinzugeben und rühren. Maisstärke und Kirschwasser miteinander durchrühren und unter den flüssigen Käse Form,...
User-Rezept
Genfer Fondue
Die Fonduekachel mit dem Wein ausfüllen, die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen und erhitzen. Dabei den geraffelten Käse gemächlich darin zerrinnen lassen....
User-Rezept
Röstigratin
Eier und Rahm gut verrühren, würzen. Erdäpfeln von der Schale befreien und mit dem Käse auf der Röstiraffel raspeln.Speck in Streifchen schneiden, im heissen...
User-Rezept
Malakoffs - Käseschnitte aus Waadtland
In die Geschichte und in die Küche im Waadtland sind die 'Malakoff' eingegangen: waadtlaender Soldaten, die in der französischen Armee unterdessen des...
Lillybis
Apfel-Birnen-Holunderkuchen
Für den Apfel-Birnen-Holunderkuchen die Äpfel und Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.Die anderen Zutaten alle...
Eier-Koch
User-Rezept
Moite-Moite, Halbe-Halbe
Den Greyerzer grob raffeln, den Vacherin auf einer Raspel spaenen.Den Wein sowie den Saft einer Zitrone im Caquelon erwärmen. Den Greyerzer nach und nach...
michi2212
Erdäpfel-Mayonnaise-Salat
Für den Erdäpfel-Mayonnaise-Salat die Erdäpfel weich kochen, schälen und noch warm in dünne Scheiben schneiden. Mayonnaise mit Sauerrahm, Essig und Wasser...
Eier-Koch
User-Rezept
Appenzeller Backkartoffel
Für die Appenzeller Backkartoffel zu Beginn den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Blech mit Butter ausstreichen.Anschließend die Kartoffel waschen,...
Eier-Koch