Gebackene Schweinsohren
Schweinsohren putzen und waschen, in Salzwasser mit Pfefferkörnern und Zwiebelringen weich kochen. Abtropfen lassen, zwischen zwei Küchen-Bretter legen,...
Hobby-Koch
für Abenteurer Frittiert Rezepte
23 Rezepte zu für Abenteurer Frittiert
Gebackene Entenleber auf Zwiebelmarmelade mit karamellisierten Apfelspalten
Die zugeputzte Entenleber in gleich große Stücke teilen und leicht salzen. In Mehl, verschlagenen Eiern sowie Semmelbröseln panieren und in heißem Öl...
Hobby-Koch
Gebackener Kalbskopf mit Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl
Für den gebackenen Kalbskopf mit Erdäpfelsalat und Kürbiskernöl den Kalbskopf reinigen und einige Stunden in kaltem Wasser auswässern lassen. Mit Wasser...
Profi-Koch