Rezept
Tiramisu mit Cremefine ohne Ei
15–30 MIN
Eier-Koch
Kokosschnitten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- 1. Dotter, Zucker, Thea, Kakao gut dickcremig rühren, Nüsse mit Mehl vermengen und mit dem steifen Eischnee unter die Dottermasse heben.
- 2. Die Menge auf ein befettetes, bemehltes Backblech 1 cm hoch pinseln, goldbraun backen.
- 3. Erkaltet mit Ribiselmarmelade bestreichen.
- 4. Belag: Die angeführten Ingredienzien gut miteinander durchrühren und über die Marmelade aufstreichen, abgekühlt stellen.
- 5. Schoko im Wasserbad (handwarm) zerrinnen lassen. Zucker und Wasser bis zur Kleinen Perle machen und überkühlt tropfenweise in die Schoko einrühren. Thea beigeben.
- 6. Mit Schokoladeglasur überziehen, in kleine Schnitten teilen.
gut